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Quel vin boire avec filet mignon de porc au roquefort ?
Le filet de porc est connu pour sa faible teneur en acides gras insaturés. Ils sont évalués à 2,6 g pour 100 g. C’est une teneur plus faible que celle du bœuf. Ainsi, votre apport en cholestérol peut être bien …
Les avantages du frigo vitrine à boissons pour votre restaurant
Si vous êtes propriétaire d’un restaurant, vous savez que l’un des aspects les plus importants de votre entreprise est la présentation. De la façon dont votre personnel de service se présente à la façon dont la nourriture est servie, la …
Le mois de mai est reconnu pour son beau temps et pour ses beaux jours mais aussi pour ses succulents fruits. Si vous recherchez un fruit à consommer dans ce mois, vous aurez sans doute un embarras de choix en …
Comment sont faites les paupiettes de veau ?
Encore appelée polpette, la paupiette est une cuisine assez somptueuse. Il est possible de la préparer de diverses façons. Tout dépendra de vos attentes et préférences. Comment sont faites les paupiettes de veau ? Lisez ce qui suit pour en …